一、岗位职责:
1、严格遵守《食品卫生法》把好食品卫生关,防止食物变质和食物中毒;
2、根据就餐人数,合理安排好饭菜,合理搭配膳食营养,保障供应,减少浪费,满足管理处接待及员工用餐需求,按期提交菜谱;
3、按管理人员安排的菜品要求进行烹饪,无特殊情况,不能延误员工用餐时间;
4、严格按照安全操作规程用火、用电、用油(气)和使用厨房器具;负责厨房内易燃.易爆物品放置保管工作,对厨房各种电力设备、燃具要经常检查,防止发生事故;
5、负责灶台.工作台和自身工作范围内的卫生清洁工作;
6、负责督促厨工对厨房、餐厅、储物间等区域进行清理清扫,餐器具消毒及卫生检查,保持整洁干净,确保用餐安全,防止食品中毒,保持良好的就餐环境;
7、协助总务控制食堂费用开支及水、电、卫生消毒用品.洁具及其它用品的耗用。
8、落实安全生产岗位职责;
9、负责完成领导安排的其它工作。
任职资格:
1、高中以上学历,年龄在40岁以下;
2、有3年及以上的烹饪职业经历,无食品安全事故责任记录;
3、有一定的食品营养知识,持有国家行政管理部门颁发的厨师资格证;
4、持饮食行业健康证,无不良嗜好,具有从事本岗位工作需要的身心健康条件,满足从事饮食行业的身体健康标准要求;
5、工作认真负责,责任心强,服从安排,具有较好的沟通协调能力,团队合作能力;
6、遵守国家法律、法规;为人诚实守信,具有良好的职业道德,无犯罪记录;
7、无违反国家计划生育政策;
8、无与其他用人单位之间存在劳动关系;
9、胜任所从事岗位的工作。
二、生活环境
1、办公生活区配备员工饭堂,并建有职工之家,内有阅览室、健身房、篮球场、足球场、羽毛球场、乒乓球室等活动场所。
2、员工宿舍按3人/间的标准配置,配有网络、空调、电视机、洗衣机,宿舍24小时供应热水,设有独立的卫生间和阳台。
三、福利待遇
1、按国家规定统一购买养老、医疗、失业、工伤、生育等各项保险和住房公积金,另购买补充医疗保险、企业年金(补充养老保险)。
2、为员工提供免费食宿,不定期发放宿舍用品。
3、根据国家规定享受带薪年休假、婚假、产假及育儿假等法定节假日
四、工作地点:江肇高速公路沿线(四会、回龙、鹤山),根据工作需要进行轮岗。
五:招聘时间:2022年2月15日截止。
六、本次招聘由本单位人事部门负责组织实施,相关招聘岗位仅在本公众号和广东省人才市场网(https://www.gdrc.com/)发布,并无委托任何中介机构招聘,招聘过程中不收取任何费用,请应聘人员谨防上当。任何涉及相关收费行为均属于诈骗,本单位将保留追究由此造成损失的权利。